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केसर ब्रेन हेल्थ के लिए काफी फायदेमंद है। एक शोध के मुताबिक एक दिन में 30 मि.ली. ग्राम केसर का सेवन करने से अल्जाइमर के रोगियों की स्थिति में सुधार आ सकता है। केसर में क्रॉकेटिन नाम का रसायन होता है, जो अनिद्रा की समस्या को दूर करता है। केसर का हलवा खाएं या दूध पिएं, यह हर तरह से फायदेमंद हैं।
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