कद्दू/पंपकिन/पेठा के लाभ || benifits of pumpkin in hindi
अनिद्रा में कद्दू के फायदे:-
कद्दू के छिलके उतार के अंदर के बीज निकाल के छोटे-छोटे टुकड़े करके बांफ के पानी से निकालकर शक्कर मिलाकर मुरब्बा जैसा बना ले सोने से पहले इस मुरब्बे को खाने से अच्छी नींद आती है। कद्दू का उपयोग पित्त और पेशाब की जलन के लिए एक छोटा कद्दू लेकर कस लो साथ में खरबूजा लौकी तरबूज और कद्दू के बीज का पाउडर मिलाकर घी डालकर सेंक लो और हलवा जैसा बना लो यह हलवा बच्चे विद्यार्थी एवं वृद्धों के लिए बहुत लाभकारी है। पित्त एवं गर्म प्रकृति वालों को पेशाब में जलन होती है उसे भी यह हलवा सुबह खाली पेट खाने से बहुत ही लाभ होता है।
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पाचन शक्ति एवं चेहरे पर चमक लाने के लिए कद्दू के फायदे:-
अच्छे पाचन के लिए कद्दू के रस में सेंधा नमक और अजवाइन का चूर्ण मिलाकर लेने से पाचन शक्ति अच्छी होती है और शुष्क त्वचा के लिए कद्दू का प्रयोग अगर आपकी त्वचा तैलीय है तो एक चम्मच सेब के सिरके में एक चम्मच पक्के कद्दू का पेस्ट मिलाकर फेस पर तैयार करके चेहरे पर लगाने से 30 मिनट बाद धो लेना त्वचा एकदम मुलायम हो जाएगी अगर आपकी त्वचा शुष्क है तो दो चम्मच कद्दू का पेस्ट दो चम्मच पक्के केले का पेस्ट एक चम्मच शहद और आधा चम्मच दूध मिलाकर फेस पैक बनाकर चेहरे पर लगाकर 15 मिनट बाद चेहरा धोने से चेहरे पर निखार आता है।
कद्दू कॉलेजन का प्रमाण बढ़ाने की क्षमता होने से त्वचा में झुर्रियां नहीं होने देता कद्दू में विटामिन सी और एंटी ऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में होते है Beta & Carotene भी होने से त्वचा को सूर्य की किरणों से होने वाले सन बर्न से रक्षा करता है
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कद्दू के छोटे-छोटे उपचार:
• कद्दू के हलवे के सेवन से हृदय और आँतें मजबूत होती है फेफड़े और दिमाग भी अच्छा बनता है
• कद्दू का चूर्ण बनाकर अथवा तो पाक बनाकर अथवा तो सब्जी बनाकर खाने से कोढ़ और रक्तपित्त में फायदा होता है
• कद्दू में पोटेशियम की अच्छी मात्रा होने से बालों को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है अगर आपके बाल शुष्क है तो कद्दू का उपयोग कंडीशनर की तरह करना चाहिए एक चम्मच नारियल का तेल 1 कप पका हुआ कद्दू एक बड़ा चम्मच दही और दो चम्मच चाय पत्ती का पानी मिलाकर हेयर पैक तैयार करके बालों में लगाकर हेयर कैप पहन कर 15 से 20 मिनट तक रखने के बाद बालों को अच्छे से धो लो बाल बहुत ही अच्छे हो जाते हैं।
• कद्दू का रस हींग और जवाखार मिलाकर पीने से पथरी में फायदा होता है
• कब्ज में भी कद्दू खाने से दस्त साफ होती है
• कद्दू का ताजा रस पीने से डायबिटीज में भी फायदा होता है
कद्दू के नुकसान
• कद्दू का उपयोग सीमित मात्रा में ही करना चाहिए ज्यादा मात्रा में खाने से नुकसान होता है। जिसके शरीर में शुगर लेवल कम होता है उसे कद्दू नहीं खाना चाहिए कद्दू में मैथ लोन नामक अर्क होता है जो शुगर लेवल को कम करता है।
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